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1. Identidad y alcance
Esta Política de Privacidad explica cómo Nutri Sendero, revista digital con oficina editorial en San José, Costa Rica, trata la información relacionada con visitantes, lectores, personas suscritas al boletín y quienes envían consultas. Se aplica a las 17 páginas físicas del sitio nutrisendero.info, a los formularios disponibles y a las comunicaciones posteriores vinculadas con esas interacciones. La publicación es informativa y no solicita datos para prestar atención clínica, vender productos o procesar pagos. Cuando una persona navega o envía información, debe revisar este documento junto con la Política de Cookies y los Términos de Servicio. Si no está de acuerdo con el tratamiento descrito, puede limitar las cookies no esenciales, evitar los formularios o comunicarse por los canales indicados para aclarar dudas.
2. Datos que podemos recopilar
Podemos recibir datos que la persona proporciona de manera directa: nombre, dirección de correo electrónico, tema y contenido de un mensaje, consentimiento de privacidad y, en el boletín, la dirección de correo. Los campos obligatorios se limitan a lo necesario para responder o gestionar la suscripción. También pueden generarse datos técnicos básicos, como fecha y hora, tipo de navegador, páginas visitadas, referencia de navegación, preferencias de cookies y una representación protegida de la dirección de red. No solicitamos números de identificación, datos bancarios, información de pago ni historiales personales. Pedimos que los mensajes no incluyan información sensible o detalles que requieran una evaluación individual, porque la revista no ofrece consultas personales y no necesita esa información para responder asuntos editoriales.
3. Finalidades y bases de tratamiento
Usamos la información para responder preguntas editoriales, recibir sugerencias, estudiar propuestas de colaboración, administrar la suscripción al boletín, mantener la seguridad del sitio, recordar elecciones de cookies y comprender de forma agregada qué contenidos resultan útiles. La base aplicable puede ser el consentimiento, la solicitud previa de la persona, el interés legítimo en mantener una publicación segura y funcional, o el cumplimiento de obligaciones legales. No utilizamos los datos enviados para tomar decisiones automatizadas con efectos significativos. Si una futura actividad requiriera una finalidad distinta, se informaría de manera clara antes de recopilar la información o se solicitaría un consentimiento adicional cuando corresponda.
4. Formularios y comunicaciones
El formulario de contacto registra la información necesaria para que el equipo editorial revise y responda el mensaje. Las consultas pueden clasificarse internamente por tema, prioridad y estado de respuesta. El boletín utiliza el correo para enviar selecciones editoriales, nuevas guías y avisos relevantes de la publicación. Cada comunicación promocional o editorial periódica debe incluir una forma razonable de cancelar la suscripción. Una baja no impide conservar registros mínimos necesarios para acreditar la solicitud, evitar envíos posteriores o resolver una incidencia. Las respuestas por correo pueden conservarse como parte del historial de comunicación, especialmente cuando existe una propuesta editorial, una solicitud de derechos o una pregunta que requiere seguimiento.
5. Cookies, medición y preferencias
El sitio utiliza cookies funcionales para conservar elecciones básicas, como el consentimiento. Las categorías de medición editorial o preferencias no esenciales solo deben activarse según la opción elegida en el banner. La información de medición busca comprender páginas consultadas, tiempo aproximado de navegación y rendimiento técnico en forma agregada. No está diseñada para elaborar perfiles sensibles ni inferir condiciones personales. La persona puede seleccionar aceptar todo, habilitar categorías parciales o conservar solo cookies funcionales. También puede revisar la Política de Cookies y modificar sus preferencias desde el enlace permanente del pie de página. Borrar el almacenamiento del navegador puede eliminar la elección guardada y hacer que el banner vuelva a mostrarse.
6. Encargados y terceros
Podemos utilizar proveedores técnicos para alojamiento, entrega de correo, seguridad, almacenamiento o medición. Estos proveedores deben recibir solo la información necesaria para cumplir su función y operar bajo condiciones contractuales o técnicas apropiadas. No vendemos datos personales ni intercambiamos listas de correo con anunciantes. Podríamos compartir información cuando una norma válida lo exige, cuando sea necesario para proteger la seguridad del sitio o cuando una operación corporativa legítima implique la transferencia de la publicación, siempre procurando informar y mantener las salvaguardas aplicables. Los enlaces externos conducen a servicios con políticas propias; Nutri Sendero no controla el tratamiento que esos sitios realizan después de que la persona abandona nuestro dominio.
7. Conservación y seguridad
Conservamos mensajes durante el tiempo razonablemente necesario para responder, documentar la gestión y cumplir obligaciones. Las suscripciones se mantienen hasta que la persona solicite la baja o hasta que el servicio deje de operar, sin perjuicio de registros mínimos de exclusión. Los registros técnicos pueden conservarse por períodos más breves, salvo que exista una incidencia de seguridad. Aplicamos medidas proporcionadas como control de acceso, validación de formularios, protección frente a envíos automatizados, almacenamiento restringido y transmisión mediante HTTPS. Ningún sistema es completamente infalible; por eso revisamos medidas y limitamos la información solicitada. Si se identifica un incidente con riesgo relevante, se evaluarán las notificaciones correspondientes conforme al contexto y la normativa aplicable.
8. Derechos y solicitudes
La persona puede solicitar acceso, corrección, actualización, eliminación, limitación u oposición cuando estos derechos resulten aplicables. También puede retirar un consentimiento futuro sin afectar el tratamiento previo legítimo. Para proteger la información, podemos pedir elementos razonables que permitan verificar la identidad o la relación con el correo indicado. Las solicitudes deben enviarse a [email protected] con una descripción clara. Procuraremos responder dentro de un plazo razonable, teniendo en cuenta la complejidad y las obligaciones legales. Algunas solicitudes pueden limitarse cuando la conservación sea necesaria para seguridad, defensa de derechos, cumplimiento normativo o registro de una baja. La persona también puede acudir a la autoridad competente si considera que su solicitud no fue atendida adecuadamente.
9. Transferencias, menores y datos sensibles
La infraestructura técnica puede implicar procesamiento en países distintos de Costa Rica. Cuando esto ocurra, procuraremos seleccionar proveedores con compromisos adecuados y limitar los datos transferidos. El sitio está dirigido a hombres adultos y a lectores generales interesados en alimentación cotidiana; no está diseñado para recopilar información de menores. Si un representante considera que un menor envió datos sin autorización, puede solicitar su revisión y eliminación. Tampoco buscamos información sensible sobre salud, creencias, origen, vida íntima u otras categorías especiales. Si una persona incluye voluntariamente esos datos en un mensaje, podremos eliminarlos o reducirlos y responder únicamente a la parte editorial que no requiera una evaluación individual.
10. Cambios, contacto y vigencia
Esta política puede actualizarse para reflejar cambios técnicos, legales o editoriales. La fecha de actualización se modificará cuando exista una revisión material y, si el cambio afecta de forma relevante una finalidad basada en consentimiento, se ofrecerá información adicional. La versión disponible en privacy-policy.php es la vigente para el sitio. Preguntas, solicitudes o inquietudes pueden enviarse a [email protected], llamar al +506 4000 1847 o dirigirse a Avenida 7, Calle 21, Barrio Escalante, San José, Costa Rica, 10101, durante el horario publicado. Esta política rige desde el 28 de julio de 2026 y debe interpretarse junto con los controles de cookies y los términos de uso.